Au croisement de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée, la Minoterie Coopérative de Courçon à préservé son indépendance au fil des ans.

Elle figure parmi les quelques Minoteries Coopératives en France toujours en activité et ses méthodes traditionnelles d’écrasement des blés meuniers garantissent la qualité de ses farines.

Innovations, marchés, complexité : au fil des ans notre Coopérative s’est adaptée à un contexte agricole de plus en plus exigeant tout en conservant sa singularité de coopérative de proximité à taille humaine.